Voici la dégustation du vairon péché que j'essaie de vous retranscrire le plus fidèlement possible :)

Primo, on assomme la bête ! (Notez la présence d'une membrane sur l'oeil. C'est elle qui protège ce dernier lors de la plongée).

Manœuvre très dynamique !

On se le tourne dans le sens du gosier :

En route :)

Bon appétit à vous et bonne soirée :)